“民以食为天,食以安为先”。校园食品安全关乎着孩子们的健康成长,牵动着无数家庭的心弦。孩子们在学校吃得饱不饱、好不好,一直以来都是社会关注的焦点。

榆林中学始终高度重视校园食品安全工作,特别是省市“校园餐”问题专项整治活动开展以来,学校进一步加大对校园食品安全的检查监管力度,牢筑食品安全防线。学校成立了校园食品安全工作领导小组,印发了《榆林中学落实校园食品安全主体责任工作方案》,建立了学校食堂安全管理员、总务主任、分管校长、校长的“四级食品安全”工作网络。

为进一步拓宽社会各界参与食品安全监督途径,构建食品安全社会共治、共享格局,搭建学校、家长和学生沟通渠道,榆林中学面向社会公开招募集体用餐社会监督员;经网上申请、学校筛选,最终聘任48名责任心强、有相关知识或经验的家长担任集体用餐社会监督员,并按照食堂食品安全“十统一六到位”管理模式对其进行培训,使他们了解食品安全的各项标准和规范。

在每天的检查过程中,由校级领导、中层值班干部、社会监督员和党员志愿者组成的检查小组对照“榆林中学校园食品安全日常监督检查工作清单”逐项核对,不放过任何一个可能隐藏食品安全隐患的角落。从食品原料的进货查验开始,到食品加工操作的每一个环节,再到餐具的清洗消毒,每一步都严格按照标准执行,并将检查结果记录在案。检查结束后,检查小组还会进行陪餐,与学生面对面交流用餐的情况,努力做到“早发现、早上报、早整改、早满意”,确保每一口食物都能让师生吃的放心。

“通过参与学校食堂检查,我的触动很大。厨房工作人员穿戴统一工作服,口罩、帽子、手套佩戴齐全;食堂环境卫生状况良好,各项证照亮证齐全;生熟用具分区摆放、标识清晰;库房台账记录清楚;荤菜蔬菜均为当天新鲜送达,无预制菜;米油调味料等仓库食品均在保质期内,做到先进先出,合理规范;餐食有按规定进行留样备检。每一项工作、每一处细节都体现着学校对食品卫生安全的重视,这样的管理让我很放心。”高二(18)班家长惠晓芳说。

食品安全无小事、学生健康是大事。学校将把校园食品安全作为落实以人民为中心、办好人民满意教育的重要政治任务,持续常抓不懈;采取更加扎实有效的工作举措,让“食在榆中、食在安全”形成生动实践,不断提升榆中师生的幸福感、温暖感。